秒速飞艇投注

企业新闻

NEWS
当前位置: 本站首页 > 企业新闻

怡达山楂的悠久历史

发布时间 2017-12-14 08:41:58 BY YIDA 点击?#38382;?5900次

?提起怡达山楂,相信许多消费者都十分熟悉。但是提起它的历史,相信很多人都不知道,怡达其实自清代就声名赫赫,而怡达山楂的企业创始人李?#20037;瘢?#20854;家族更是几代都与山楂有着颇深的渊源。

??? 据族谱记载,李氏家族的第一代祖先,曾在明朝崇祯年间供职于朝廷,爵位襄城伯。自清朝建立,宽待明朝旧吏,李氏家族便选择闷葫芦场(今鹰手营子矿区)定居,开办当地著名的“怡心斋”,每年以优质谷米、猎鹰、山珍、野物等贡奉朝廷。在向朝廷进贡的物品中,就有“果子单”这一项贡品,以承德地区特有的山楂作为原料,辅以白糖,形薄如纸,色泽明艳。这就“山楂片”最初的原型。

??? “果子单”在当时不仅因独特口感和药用价值受到众人?#19981;叮?#26356;是在战争中成为传递军机要密的工具,是助力清军平定葛尔丹之乱的功臣。专门有诗记载称:“绀红透骨油拳薄,滑腻轻硾粉腊匀,草?#31449;?#20070;还灭迹,咀来枯?#32423;?#29983;津。”此诗后被上?#25163;?#24247;熙面前,康熙当即称赞道:“怡色怡味,达心达情。”自此果丹皮被列为宫廷一品茶点,由内膳房专?#35889;?#29702;。这也从侧面?#20174;?#20102;果丹皮的高价值。

??? 1954年,李氏家族第12代传人李伯学决心与父亲重组“怡心斋”,从事山楂糕和果丹皮的手工生产。1989年,李?#20037;?#19977;?#20540;?#24320;办“承德雾灵山果脯厂”,定字号为“怡达”,旨在传承传统工艺技术,将山楂食品文化发扬光大。

??? 若不是特意记载,也许人们从来也不会想到,一片小小的山楂?#26448;?#26377;如此深厚的渊源。承德山楂的优质有目共睹,其特有的“铁山楂”以营养丰富被称为山楂中的稀世珍宝。李氏家族多年来与山楂剪不断的缘分,如今终于伴随着怡达山楂山楂博物馆的建成,被更多的人了解。

上一篇:山楂博物馆的深远意义 下一篇:怡达集团进军电商破茧成蝶,产品获消费者追捧
关于怡达 产品中心 园区介绍 山楂小镇 山楂博物馆 企业新闻 联系我们
秒速飞艇投注 可以提现的斗地主 北京pk10走势软件 甘肃11选5查询 最火娱乐棋牌 中国体彩河北11选5 广东十一选五开奖直播 天易棋牌靠谱吗 600567股票行情 大乐透后区和值走势图彩吧助手 宁夏十一选五开奖号码